گردو را همه می‌شناسیم و با خواص آن کم و بیش آشنایی داریم. این آجیل برای مغز، قلب، کبد، برای کاهش وزن و برای کل بدن خواص زیادی دارد که همه اینها در پژوهش‌های مختلف اثبات شده‌اند. در این مقالۀ پیش رو مختصری در مورد خواص گردو برای سلامت قلب برایتان توضیح خواهیم داد و در مقالات دیگر سایر خواص آن را بررسی خواهیم کرد. خواص گردو برای قلب  یافته‌های جدید محققان مشخص کرده است که گردو از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند. نتایج به دست آمده از مطالعات انجام شده در یک آزمایش نشان می‌دهد که گردو در جلوگیری از فاکتورهای عمدۀ خطر بیماری‌های قلبی مؤثر است. پژوهشگران ادعا می‌کنند افرادی که به طور منظم گردو مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که گردو نمی‌خورند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی قرار دارند. در این مطالعه که دکتر امیلیو روس از کلینیک بیمارستان بارسلونا با همکاری دانشگاه لوما لیندا انجام داده است، بیش از ۶۰۰ فرد مسن سالم مورد آزمایش قرار گرفتند. این افراد روزانه ۳۰ تا ۶۰ گرم گردو را به مدت دو سال به عنوان بخشی ...

در این مقاله چند مورد از راه‌هایی که این گردو می‌تواند برای بدنتان مفید باشد توضیح داده و برایتان گفته‌ایم که چطور می‌توانید مقدار بیشتری از آن را به رژیم غذایی روزانۀ خود اضافه کنید. اگر می‌خواهید با فواید گردو برای سلامتی خود آشنا شوید، این مقاله را تا انتها بخوانید. شاید فکر کنید که گردو یکی از مواد دسر در کلوچه، مافین (نوعی کلوچه)، براونی (نوعی شیرینی) و باقلوا است. اما گردو برای میان وعده، یا استفاده برای روی سالاد، همراه با سبزی‌های پخته، غلات کامل و هوموس نیز عالی است. گردو هم ترد است و هم مواد مغذی مهمی در خود دارد و در پژوهش‌های علمی ثابت شده است که برای سلامتی مزایای زیادی دارد. در این مقاله برخی از فواید این آجیل خوشمزه برای سلامتی را توضیح داده‌ایم. ۸ مورد از فواید گردو برای سلامتی گردو سرشار از مواد مغذی است در پژوهش‌ها مشخص شده است که یک اونس (حدود یک‌چهارم فنجان یا ۱۴ نصف گردو) گردو ۱۸ گرم چربی خوب، ۴ گرم پروتئین، ۲ گرم فیبر، نزدیک به ۵۰ درصد از هدف روزانه منگنز و مقادیر کمتری منیزیم، آهن، کلسیم ...

 همه ما گردو  را می‌شناسیم و با خواصش آشنا هستیم. گردو یکی از خوراکی‌های ساده‌ای است که به دلیل داشتن خواص فراوان برای سلامت بدن فوق‌العاده مفید است. گردو، خواص غذایی و درمانی خاص خودش را دارد و یکی از منابع بسیار ارزشمند برای تأمین موادی مانند پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر، استرول‌های گیاهی و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. با خوردن تنها ۳۰ گرم گردو، صد درصد از نیاز روزانه‌ بدنتان به امگا ۳ تامین می‌شود. در این مقاله نکاتی را در مورد برخی خواص درمانی گردو برایتان توضیح داده‌ایم. ویتامین‌های موجود در گردو را کم و بیش می‌شناسید. این ویتامین‌ها عبارتند از ویتامین C ، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک اسید (ویتامین B5) ویتامین B6، اسید فولیک و ویتامین‌های  B12، E، K  و A. کاروتنوئید‌های موجود در گردو نیز بتا کاروتن، لوتئین و زیاکسانتین هستند. علاوه بر این، گردو یک منبع سرشار از مواد معدنی از جمله کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم است. گردو هم مانند سایر مغزها، فیبر و پروتئین فراوانی در خود دارد. در کنار این موارد، گردو طعم خوبی دارد که یکی از دلایل محبوبیتش ...

گردو را یک میان وعده دوستدار قلب می دانند و همه هم این را قبول دارند اما در مطالعات جدید که روی این آجیل خوشمزه انجام شده، مشخص شده است که گردو به افرادی که رژیم دارند کمک می کند تا هوسهای غذایی خود را کنترل کنند. خوردن گردو خواص زیادی برای بدن دارد. در این مقاله می خواهیم چند مورد از دلایل خوردن گردو و خواص آن برای بدن را توضیح دهیم. خوردن گردو مغزهای خوراکی سرشار از آنتی اکسیدان ها و چربی هایی هستند که برای بدن مفیدند؛ از این رو، یکی از مواد غذایی عالی برای هر فرد سالم محسوب می شوند که برای بدن لازمند. افرادی که رژیم دارند، بهتر است مواد غذایی مصرف کنند که در آنها احساس سیری ایجاد کند. اما نتایج مطالعات جدید نشان داده است که مشخصات تغذیه ای مغزهای خوراکی تنها دلیل برای تبدیل کردن آنها به گزینه ای خوب برای کاهش وزن نیستند. یکی از مواد غذایی که می توان برای ایجاد سیری مصرف کرد، گردو است که در نتیجه ایجاد سیری باعث می شود غذای کمتری بخورید و از چاقی جلوگیری می کند. نان، پنیر و گردو؛  همه ما ...

گردو از زمانهای قدیم سمبل عقلانیت بوده است، چون مغزض در پوششی داخل پوسته آن قرار دارد، و ظاهرش هم شبیه مغز انسان است! نمی‌دانیم تا الان متوجه این موضوع شده بودید یا نه. به هر حال اگر نمی‌دانستید الان دیگر می‌دانید! آجیل و خشکبار به ویژه گردو، مواد مغذی مفید بسیاری در خود دارند، به‌ویژه اسیدهای چرب مفید که برای سلامت بدن ضروری هستند. اما در این مقاله چند مورد از خواص گردو برای سلامت بدن را برایتان توضیح می‌دهیم که پیشنهاد می‌کنیم تا انتها بخوانید. در جهان۳۰ نوع مختلف کشت گردو وجود دارد. سه نوع آن برای اهداف تجاری تولید می‌شوند. این سه مدل عبارتند از گردوی انگلیسی یا ایرانی، گردوی سیاه و گردوی سفید یا باترنات. گردو بیشتر در کشورهای ایران، امریکا، رومانی، فرانسه، ترکیه و چین کشت می‌شود. به طور معمول، بعد از کشت، تقریباً چهار سال طول می‌کشد تا درخت گردو برای اولین بار محصول دهد. میوه‌های درخت گردو تا مرداد که پوسته ضخیم سبز رنگ روی گردو به تدریج شکسته و پوست چوبی قهوه‌ای رنگ آن نمایان می‌شود، برای برداشت آماده می‌شوند. در برخی شهرهای ایران ...

همه ما می‌دانیم که گردو یکی از آجیل‌های محبوب و پرمصرف در بین ایرانیان است. به جرئت می‌توانیم بگوییم که گردو به بخشی از غذای ما ایرانیان تبدیل شده درآمده است و پرمصرف‌ترین مغز خوراکی در سفره‌های ما است. به طور مثال، خوردن مغز گردو همراه با پنیر در صبحانه برای جلوگیری از ضررهای پنیر رایج است. گردو خواص فراوانی دارد. در این مقاله در مورد خواص ضد سرطانی گردو مطالبی برایتان خواهیم گفت. گردو سرشار از چربی‌های مفید «امگا ۳» است و در مقایسه با سایر آجیل‌ها و مغزها مقادیر بالایی «آنتی اکسیدان» دارد. از آنجا که گردو چربی‌های بسیار مفید و دیگر مواد معدنی فراوانی در خود دارد، خوردنش سلامت مغز را بهبود می‌بخشد و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کم می‌کند. اما یکی از مهم‌ترین خواصی که به تازگی مطالعات بیشتری درباره آن منتشر شده، خواص ضد سرطانی گردو است. در این مقاله شرکت صنعتگران تویسرکان مطالبی را در خصوص خواص ضد سرطانی این آجیل خوشمزه توضیح می‌دهیم. علاوه بر این، خصوصیات مفید آن را بیان خواهیم کرد. این خواص می‌تواند جلوی ...

دستگاه گردو پوست کن که در مقاله قبل در موردش توضیحاتی دادیم، از قسمتهای قاب، قسمت تغذیه، صفحات محافظ بالا و پایین، قسمت قدرت مکانیزم ایمنی پوشش جعبه دنده، موتور، گیربکس، قسمت دوار، توری تنظیم، برس سیمی و قسمت لایه بردار تشکیل شده است که توضیحاتی را در مورد آن داه ایم. اصل کار دستگاه گردو پوست کن هسته همزن دستگاه گردو پوست کن توسط یک درایو قرقره می چرخد ​​که باعث می شود گردوی پوست سبز و آب در میان محفظه بچرخند. در طول این چرخش، گردو و آب، تیغه داخل بشکه به هم ساییده می شوند و پوست گردوی سبز از آن جدا می شود. ویژگی های دستگاه پوست کن و پاک کننده گردو سبز این دستگاه ویژگیهای خاصی دارد که باعث می شود استفاده از آن مقرون به صرفه شود. علاوه بر این، مزایای زیادی به همراه داشته باشد که در اینجا به چند مورد از آن اشاره کرده ایم: وزن سبک، اندازه کوچک و عملکرد آسان. مصرف انرژی کم، نویز کم و راندمان پردازش بالا. ظرفیت بالا، میزان پوست کندن گردو تا 99 یا حتی 100 درصد و میزان آسیب پوسته گردو حدود ...

دستگاه پوست کن گردو سبز اتوماتیک همان طور که از نامش پیداست، دستگاهی پیشرفته است که برای کندن پوست گردو سبز استفاده می شود. این دستگاه پوست کن گردو سبز نسل جدید ویژگی و مزایای خوبی دارد، مانند این که میزان شکستگی گردو در آن پایین است و گردوها در آن تمیزتر می شوند.  با استفاده از این دستگاه پوست کن گردو شدت کار تمیز کردن پوست گردو تا حد زیادی کاهش می یابد، در زمان و کار صرفه جویی می شود و کیفیت گردو بهبود می یابد. اصول کار دستگاه پوست کن گردو سبز نحوه کار (برخی از انواع) دستگاه پوست کندن گردو به این شکل است که ابتدا گردو را در محفظه بشکه مانند اصلی دستگاه ریخته و مقداری آب به آن اضافه می کنند. در این فرایند، با چرخش هسته همزن محور اصلی گردوها آزادانه چرخانده می شوند. سپس پوست سبز رنگ گردو به واسطه اصطکاک بین زائده های فرچه مانند داخل محفظه، شبکه پوست کندن دیواره، بشکه مواد اصلی و میله تیغه ای رزوه پیچ جدا می شود. در فرآیند لایه برداری، (در برخی انواع دستگاه) برای چرخش ...